CHEF SIERRA DE CÁDIZ

Concurso de gastronomía

JURADO DE EXPERTOS
Defiende tus creaciones ante un jurado de profesionales gastronómicos
COCINA DE INNOVACIÓN
Da rienda suelta a tu imaginación usando ingredientes tradicionales
COCINA DE TRADICIÓN
Potencia todo el sabor a la cocina de siempre
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Chef Sierra es un concurso de cocina que pone en valor los productos de la Sierra de Cádiz.
Productos tradicionales que han pasado de generación en generación y que  conforman la cultura gastronómica de nuestra comarca, compuesta por 19 pueblos.
Con este concurso pretendemos aunar esfuerzos para mantener vivos esos ingredientes, esas recetas y ese saber ancestral que nos ha dado platos tan variados y ricos como las tagarninas esparragás, las sopas tostás, el abajao, el potaje de habichuelas, los gañotes… y un sinfín de elaboraciones únicas y típicas de los Pueblos Blancos.

Huevos con espárragos

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