CHEF SIERRA DE CÁDIZ

Concurso de gastronomía

JURADO DE EXPERTOS
Defiende tus creaciones ante un jurado de profesionales gastronómicos
COCINA DE INNOVACIÓN
Da rienda suelta a tu imaginación usando ingredientes tradicionales
COCINA DE TRADICIÓN
Potencia todo el sabor a la cocina de siempre
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Chef Sierra es un concurso de cocina que pone en valor los productos de la Sierra de Cádiz.
Productos tradicionales que han pasado de generación en generación y que  conforman la cultura gastronómica de nuestra comarca, compuesta por 19 pueblos.
Con este concurso pretendemos aunar esfuerzos para mantener vivos esos ingredientes, esas recetas y ese saber ancestral que nos ha dado platos tan variados y ricos como las tagarninas esparragás, las sopas tostás, el abajao, el potaje de habichuelas, los gañotes… y un sinfín de elaboraciones únicas y típicas de los Pueblos Blancos.

Huevos con espárragos
Jurado final Chef Sierra de Cádiz

Jurado en la final 2021

Ya tenemos consolidado nuestro jurado de la final en esta cuarta edición de Chef Sierra de Cádiz. A nuestros miembros habituales, les sumamos cuatro caras

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La Hacienda El Rosalejo es un complejo que data del S. XVIII, y se encuentra situado en la carretera de Villamartín-Ubrique.
Un lugar mágico e ideal para celebrar cualquier acontecimiento. Es por ello, que gracias a la colaboración de la Hacienda, podemos celebrar el concurso en sus magníficas instalaciones, brindándonos un espacio singular con unas vistas impresionantes. 
Otro motivo más para no perderte este concurso.

Hacienda El Rosalejo

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