La final de Chef Sierra de Cádiz se ha desarrollado en el Cortijo El Tesorillo II ubicado en Arcos de la Frontera. Un día caluroso que no ha impedido que todos los participantes hayan plasmado todo su saber en sus elaboraciones.Desde las 10 de la mañana han estado cocinando sin descanso para ofrecer lo mejor …
Los cocineros participantes tendrán que presentar sus platos ante un exigente jurado gastronómico compuesto por destacados profesionales. Los miembros del jurado de esta segunda fase son: Israel Ramos Con una estrella Michelin del restaurante Mantúa en Jerez. Desde pequeño le ha apasionado el mundo de la hostelería. Se formó en la Escuela de Hostelería de …
Un estrella Michelin y un Sol Repsol entre los jurados de la segunda fase Leer más »
El martes 19 de abril daba comienzo la quinta edición del concurso de gastronomía por excelencia de la Sierra, “Chef Sierra de Cádiz”. En la Hacienda Los Horgazales, situada en el término municipal de Villamartín, se ha celebrado la primera fase.Un lugar idóneo para el concurso, ya que en esta primera elaboración se les pedía …
