Todos tenemos un plato preferido, una comida que nos encanta, una receta que nos devuelve a nuestra infancia. Y este sentir tiene un nombre común para los vecinos de Villamartín, y para la Sierra de Cádiz, es la sopa, o la «zopa«, con z, de andaluz y serrano. Que adquiere diversos nombres dependiendo el pueblo …
Presentación del concurso [one-half-first]Este concurso ve la luz gracias al equipo de personas amantes de nuestra tierra que esta detrás, apostando por su desarrollo. El objetivo es unir y hacer visible los buenos fogones que posee nuestra Sierra. [/one-half-first][one-half][/one-half] Cocineros y cocineras, amigos y amigas unos de otros, que ponen al fuego la tradición junto a los …
