A pesar de la juventud de Miguel Rosado, lleva toda una vida dedicado a la hostelería, y es que empezó en este sector con apenas 16 años. Sus años de experiencia han hecho que gane muchas tablas y se haya tenido que enfrentar a multitud de situaciones en la hostelería. Gracias a su experiencia se …
Miguel Rosado, encargado de sala en Chef Sierra de Cádiz Leer más »
Manuel Jesús Ramírez es un veterano de la hostelería con 45 años en el sector. Proviene de familia de hosteleros y se ha criado en un bar, así que se puede decir que lo lleva en la sangre. Actualmente es el encargado del Café Bistro el Nuevo Faro en Arcos. En Chef Sierra llega representando …
Manuel Jesús Ramírez, encargado de sala en Chef Sierra de Cádiz Leer más »
Fernando García es uno de los cuatro camareros que han decidido presentarse junto con su cocinero, Antonio Armario, a esta cuarta edición del Chef Sierra de Cádiz en la modalidad de Encargado de sala. García lleva trabajando en la hostelería desde el año 2004, casi dos décadas dedicado a esta profesión han hecho que se …
Fernando García, encargado de sala en Chef Sierra de Cádiz Leer más »
