Javi Mena regresa al concurso Chef Sierra por segundo año. En la edición anterior se quedó a las puertas de la final con dos grandes platos que presentó, una caldereta de venado y unos canutos de piña rellenos con queso y helado de yogurt. Este año repite en esta cuarta edición y llega dispuesto a …
El cocinero Javier Pérez llega este año desde el restaurante El Laurel, en Ubrique, representando por primera vez a este pueblo blanco en Chef Sierra de Cádiz. Javier Pérez, conocido por «El nene», es uno de los veteranos en las cocinas del concurso, ya que ha participado en todas las ediciones del mismo. Sus platos …
Marco López es uno de los nuevos concursantes que ha decidido participar en Chef Sierra de Cádiz en esta cuarta edición. Este chef llega desde Casa Pengue, en Bornos, un bar de tapas y restaurante que ofrece una cocina de calidad serrana a sus clientes, que podrán encontrar platos elaborados con productos de la Sierra …
