Olivar Sierra de Cádiz

Seguros El Pino es una oficina de seguros ubicada en Villamartín. Su CEO, Antonio Pino tiene más de 25 años de experiencia.
Actualmente es agente exclusivo de AXA, donde ofrece todo tipo de seguros e inversión, seguros personales y de empresa.

PROVACUNO es la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno.
Se trata de una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro y de ámbito nacional que está integrada por las principales organizaciones del sector productor y del sector de la transformación/comercialización para la defensa de los intereses del sector de carne de vacuno.
Gracias a ellos, los concursantes podrán disfrutar de las piezas necesarias de carne retinta para realizar la segunda prueba.

Ken Foods se une a la familia de Chef Sierra con sus increíbles y cuidados productos. Esta empresa es especialista en nata y en preparados lácteos para los profesionales de la hostelería. Ofrecen productos de primera calidad, y sus más de 40 años en la industria los avalan.
Además, en su página web podemos encontrar numerosas recetas, perfectas para disfrutar del sabor en el día a día, o en nuestros momentos especiales de celebración.


Bodegas Barbadillo

Bodegas Barbadillo ha sido la empresa que nos ha acompañado desde los comienzos del concurso Chef Sierra, apostando por la gastronomía de la Sierra de Cádiz. Barbadillo es una empresa familiar que apuesta por la calidad y por el producto gaditano, al igual que sus vinos, anclados en la tradición de años y años de sabiduría para obtener el mejor sabor. Hablar de Cádiz es hablar de manzanilla.
Entre sus productos más conocidos se encuentran la manzanilla Solear, el vino blanco Castillo de San Diego, el vino tinto Quadis, el brandy y el semidulce Maestrante entre otros.

Hacienda Los Horgazales es una empresa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas de producción propia y solo por procedimientos mecánicos, en la cual mezclamos tradición y tecnología para obtener un aceite de la máxima calidad.
Además cuenta con la primera almazara turística de Cádiz. En su Hacienda también se pueden celebrar diferentes eventos.

ARTCUA es la Plataforma en defensa del patrimonio culinario y del producto de Andalucía.

El Tesorillo II está ubicado en Arcos de la Frontera. Un hotel rural donde organizar cualquier celebración que quieras que se convierta en especial y sea recordado por todos. Está dotado de un gran espacio de jardines y celebraciones tanto en exterior como en interior. Cuenta con enclaves que harán que te enamores y recuerdes el momento para siempre.

Makro

Makro es otra de las grandes empresas que se han sumado a las cocinas de Chef Sierra. En la tercera edición celebrada en el 2020 aportaron los productos necesarios para que nuestros cocineros pudieran elaborar sus recetas, y en la IV y V edición han vuelto a colaborar. Makro ofrece un amplio surtido de productos, servicios y asesoramiento a los hosteleros. Además trabajan con productos de Kilómetro 0 apoyando de esta manera a los productores locales.

El Rosalejo se encuentra ubicada en la carretera de Villamartín a Ubrique. Es una hacienda del siglo XVIII restaurada con esmero para conservar su estilo colonial. Un lugar para revisitar el pasado desde el presente. Disfruta de sus salones, de su bodega, de sus jardines y de su cocina.

Interovic

INTEROVIC es la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne que se ha unido a la familia de Chef Sierra en la cuarta edición. Gracias a ellos los concursantes pueden utilizar el cordero y sus diferentes partes para elaborar sus platos. La carne de la oveja y de la cabra es muy sana y es un producto que ha dejado de consumirse en la Sierra. Uno de los objetivos es recuperar esta carne con lo que se podrá ayudar a la economía de la comarca.
INTEROVIC representa los intereses de productores, industria, comercializadores y curtidores del sector cárnico ovino y caprino.